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Mode cuisson : Dorer

Question résolue

Bonjour
Peut-on faire dorer la viande, la faire mijoter...
Merci

Consulter les 8 réponses à la question Mode cuisson : Dorer

  • Réponse approuvée par Darty

    Oui, je m'en sers régulièrement. En plus la viande est tendre une fois mijoté.

  • Réponse jugée utile

    Bonjour, ...

    Bien-sur la viande devra être en mode cuisson "mijoter" avec un choix de temps de cuisson (5,9,.... mts) et cuiseur ouvert ou pas.

    Salutations,...


  • Oui pour dorer


  • Peut on cuisiner en gardant le cuiseur ouvert ?

  • Oui en effet


  • Oui dorer, mijoter tout est possible. Je ne me lasse plus de mon multicuiseur

  • Oui vous pouvez faire griller avec la fonction wok

  • La température maximum obtenue avec le multicuiseur Moulinex étant de 160 ° , c 'est le minimum (un peu juste ) pour faire dorer la viande (et dans ce cas en petite quantité) . Rien ne vaut une poêle inox chauffée à bonne température pour faire dorer la viande. Et vous pourrez la faire mijoter ( fonction mijoter) ensuite dans le multicuiseur